梅、兰、竹、菊自古被称为“四君子”，而在水墨画中叫“四大名旦”。梅虽然清雅美秀，但凌寒留香、铁骨冰心，更象北方女子。它与松、竹并称为“岁寒三友”。菊淡，花朵却过于丰硕、张扬，不似兰花，轻愁浮云一般淡薄，淡如知己。
兰花，古时候称之为兰蕙。北宋黄庭坚在《幽芳亭》中对兰花有这样的描述：“一干一华而香有余者兰，一干五七华而香不足者蕙”。早在春秋时代，中国文化先师孔夫子就曾说过：“芝兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节”。他还将兰称之为“王者之香”，流传至今，足以证明兰花在中国历史文化上的重要地位。
野生兰花又名兰草，属多年宿根草本植物，喜欢生长在背阴、通风、不积水的山地，空气清新、环境幽静的地方。如室外栽培最常用的是泥花土。兰花泥是指山上附在岩石凹处的泥土，由植物叶子经风吹雨淋日晒腐烂而成，土质松软、通气、呈微酸性。我国江南一带习惯在绍兴会稽山、余姚燕窝岭、富阳石牛山，杭州保山，宜兴铜管山，南通军山、常熟虞山等地的采挖兰泥。解放前即有"一担花泥一担米"之称。风化山岩碎石土亦可作栽培基。采用水苔、珍珠岩、火山喷积石、颗粒砖块、颗粒仙土、颗粒泥炭等成为理想基质。它们的最大优点是便于水份管理。江浙兰花最佳生长温度是18--30摄氏度，5摄氏度以下，35摄氏度以上生长缓慢，生殖生长期为5--18摄氏度。空气相对湿度60--70%时生长良好，过干或过湿都易引发兰病。
野生兰花生长在茂林修竹下，丛林遮挡了强烈的阳光照射。使兰花喜阴畏阳。阳光是植物进行光合作用所必不可少的，是制造养分的能量来源。兰花喜欢早上阳光。朝阳初升，阳光照射角度低，兰花受光面积大。又因为早上阳光经晨雾阻挡，光线相对柔和，直射不会灼伤兰叶。兰叶质地较厚，表面有角质层保护，因此，兰叶不消耗大量水分。养兰要远离煤气、油烟，远离尘土飞扬之地。油烟、尘土附着在叶面，会阻塞叶面呼吸，影响进行光合作用。兰花喜欢清淡，施肥宁淡勿浓。
兰花生长的特殊性，因此，其花香清幽飘逸，沁人肺腑，被誉为“天下第一香”，极受历代文人墨客喜爱、称颂。诗人余同麓有诗为证“手培兰蕊两三载，日暖风和次第开，坐久不知香在室，推窗时有蝶飞来”。在庭园、室内、书桌旁养兰，格外清雅别致。生长在深山幽谷中的兰花，还有一个令人遐思的名字“空谷佳人”。
赏兰多是指欣赏整株兰花的姿态美，包括了花姿、叶姿和体姿各个部份的韵。韵，指兰花的神韵。德国有位哲人说过：“如果你想得到艺术享受，那你必须是一个有艺术修养的人”。如果没有一定的文化积累和审美水平，是很难在欣赏中获得韵味的。明代张羽就曾有“泣露光偏乱，含风影自斜，俗人那解此，看叶胜看花”的诗句。
寂静的午后坐在兰花边上，赏不尽其飘逸多姿的叶片；神韵兼备的花朵；清雅绰绝的芳香……
|
